Продукты увеличивающие тестостерон — Продукты, повышающие тестостерон у мужчин: список и рекомендации

Продукты увеличивающие тестостерон

Продукты, повышающие тестостерон у мужчин: список и рекомендации

К продуктам, повышающим тестостерон, относятся те, в состав которых входит большое количество цинка – морепродукты, жирная рыба, печень, семена и орехи. Также для выработки гормона необходимы витамины С и группы В, содержащиеся во фруктах, ягодах, нежирном мясе. В дополнение к изменению питания рекомендуется вести активный образ жизни и соблюдать режим сна и бодрствования.

Тестостерон является основным мужским половым гормоном, который отвечает за вирилизацию у мальчиков, выработку сперматозоидов, половое поведение, развитие мышечной и костной массы. Тестостерон в организме имеет две формы – свободную и связанную с белком. Нормы содержания общего тестостерона в крови у мужчин зависят от метода исследования и обычно находятся в диапазоне 8,5–32 нмоль/л. Физиологическое снижение уровня тестостерона у мужчин происходит в 50-55 лет (6,6–25,7 нмоль/л). Тестостерон также снижается при недостаточной физической активности, избыточном весе, наследственной предрасположенности, гипергликемии, гипертонической болезни, оперативных вмешательствах, черепно-мозговых травмах, инфекционно-воспалительных процессах.

Тестостерон играет важную роль и в женском организме, которая изучена не до конца. Однако установлено, что данный гормон необходим женщинам для поддержания костной и мышечной массы, регуляции сексуального поведения и качества жизни в целом. Исследования, в ходе которых оценивались качество жизни и сексуальность женщин со сниженным уровнем тестостерона, показали, что при нормализации его уровня общее самочувствие и сексуальная жизнь испытуемых претерпевали существенные изменения в лучшую сторону. При достаточном уровне тестостерона у женщин повышается стрессоустойчивость, кожа сохраняет эластичность, поддерживаются на высоком уровне когнитивные способности. Нормы тестостерона у женщин детородного возраста составляют 0,38–1,97 нмоль/л. Содержание гормона в крови женщин снижается во время менопаузы, после удаления яичников. Если женщина в период постменопаузы принимает препараты эстрогенов, секреция тестостерона подавляется еще больше.

Причиной нарушения гормонального фона, в том числе снижение уровня тестостерона, может стать диета с исключением белковой пищи, голодание. Уменьшение синтеза тестостерона отмечается при синдромах Дауна, Каллмана, Клайнфельтера, почечной недостаточности.

Несбалансированная диета часто приводит к снижению уровня тестостерона

При подозрении на недостаточное содержание тестостерона в организме следует проконсультироваться с врачом, пройти обследование, а при необходимости – лечение.

Как проявляется недостаток тестостерона у женщин и мужчин

При недостатке тестостерона у женщин ухудшается состояние кожи, волос и ногтей, снижается половое влечение, появляются повышенная утомляемость, раздражительность, тревожные, депрессивные состояния, болезненность при половом акте, отложение подкожного жира в нижней части живота, на руках и шее, снижается иммунитет.

При дефиците тестостерона у мужчин появляются слабость в суставах и мышцах, остеопороз, повышается масса и/или температура тела, увеличиваются молочные железы (гинекомастия), снижается либидо, может развиться бесплодие.

Какие продукты повышают тестостерон

Для синтеза тестостерона в организме необходим цинк – микроэлемент, который препятствует превращению тестостерона в эстроген. К продуктам, повышающим тестостерон, т. е. содержащим большое количество цинка, относятся морепродукты, жирная рыба, мясо птицы, печень, семена и орехи, оливки, авокадо, растительные масла. Исследования показывают, что употребление двух-трех грецких орехов в сутки способствует быстрой нормализации уровня мужского гормона. Особенно полезным продуктом, повышающим тестостерон у женщин, являются устрицы, содержащие большое количество цинка – от 16 мг в 100 г, то есть 100 г устриц обеспечивают суточную потребность организма в цинке.

Устрицы богаты цинком, который необходим для синтеза тестостерона

Рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять в пищу не реже трех раз в неделю, готовить их лучше на пару или запекать. При этом от употребления соленых, вяленых, консервированных, жареных морепродуктов и рыбы следует отказаться. Морепродукты содержат не только большое количество цинка, но и полиненасыщенных жирных кислот, которые также активизируют синтез тестостерона.

Для выработки тестостерона также необходимы витамины группы В и витамин С. К продуктам, их содержащим, относятся нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина), яйца, крупы (гречневая, перловая, пшено, овсяная), овощи (спаржа, баклажаны, томаты, желтый перец, сельдерей, свекла, морковь, кабачки, все виды листовой зелени), фрукты (дыня, папайя, абрикос, апельсин, лимон, хурма, манго, нектарин, груша, ананас, бананы, слива, вишня, гранат, инжир), ягоды (голубика, черная смородина, виноград, клюква, малина, земляника), темный и светлый изюм и пряности (горчица, тмин, красный перец, куркума, чеснок, кардамон, тмин, кориандр).

Свежие фрукты и овощи более полезны для организма, чем замороженные, сушеные или консервированные, употреблять их желательно несколько раз в день. Кашу рекомендуется есть каждый день, при этом ее не следует варить на сильном огне, лучше готовить при температуре не выше 60 °С после предварительного замачивания крупы в воде.

Чтобы избавиться от избыточного эстрогена и таким образом повысить уровень тестостерона в организме естественным путем, в рацион следует включать овощи семейства крестоцветных, к которым относятся редис, репа, все сорта капусты.

К продуктам, повышающим тестостерон у мужчин и женщин, принадлежат и молочные продукты невысокой жирности (творог, кефир, простокваша), которые рекомендуется употреблять каждый день.

В таблице ниже приведен обобщенный перечень основных продуктов, повышающих тестостерон у мужчин и женщин.

Список продуктов, повышающих тестостерон:

Рекомендации по употреблению

Рыба и морепродукты

Тунец, лосось, сельдь, сардина, скумбрия, анчоусы, окунь, палтус, крабы, моллюски, креветки, устрицы

Запекать или готовить на пару

Овощи, фрукты и ягоды

Редис, репа, капуста, спаржа, баклажаны, томаты, желтый перец, сельдерей, свекла, морковь, кабачки, авокадо, дыня, папайя, абрикос, апельсин, лимон, хурма, манго, нектарин, груша, ананас, бананы, слива, вишня, гранат, голубика, черная смородина, виноград, клюква, малина, земляника

Употреблять в сыром виде или готовить на пару

Петрушка, зеленый лук, руккола, кинза, кресс-салат, листья горчицы

Употреблять в сыром виде или добавлять к блюду в конце приготовления

Гречневая, перловая, овсяная, пшено

Варить при щадящем температурном режиме

Говядина, телятина, крольчатина, курица, индейка

Запекать или готовить на пару

Нежирные творог, кефир, простокваша

При пониженном уровне тестостерона в организме не следует употреблять в пищу грейпфруты. Кроме того, следует отказаться от спиртных напитков, ограничить употребление поваренной соли, черного кофе.

Вещества, снижающие выработку тестостерона

Людям с низким уровнем тестостерона рекомендуется избегать антропогенных эстрогенов, которые содержатся в искусственных гормонах роста и стероидах, пестицидах, пластиковой посуде. Данные вещества способствуют повышению концентрации эстрогена и, соответственно, снижают уровень тестостерона.

Людям с низким уровнем тестостерона желательно отказаться от использования пластиковой посуды

По этой причине следует тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением в пищу, по возможности выбирать мясо и молоко животных, выращенных в естественных условиях, без применения искусственных стимуляторов роста. Помимо этого, для хранения продуктов питания следует использовать стеклянную посуду, избегать применения освежителей воздуха и парфюмерной продукции, в составе которых присутствуют парабены.

Изменение образа жизни

Значительная часть ксеноэстрогенов накапливается в жировой ткани, ввиду чего при пониженном уровне тестостерона необходима коррекция избыточной массы тела. Для повышения уровня тестостерона в организме следует избавиться от подкожного жира, который способствует превращению тестостерона в эстроген.

Поднять уровень тестостерона можно, сочетая диету с занятиями спортом (фитнес, бодибилдинг и пр.). Кроме того, ночной сон должен длиться не менее 6 часов подряд. Рекомендуется вести активную половую жизнь, избегать стрессовых ситуаций, соблюдать рациональный режим труда и отдыха.

Видео с YouTube по теме статьи:

Список продуктов повышающих уровень тестостерона у мужчин

Продукты, повышающие тестостерон у мужчин, список которых помогает восполнить уровень этого важного гормона в организме, недостаток которого сильно влияет на общее здоровье. Вялость, повышенное выпадение волос, снижение сексуального влечения – это далеко не все неприятные симптомы, свидетельствующие о его недостатке. Стоит задуматься о восполнении его уровня. Для этого существует список продуктов, повышающих тестостерон у мужчин.

Если количество гормона составляет менее 11 нмоль на литр крови, уже невозможно будет обойтись без медикаментов. Нужно быть внимательным к своему здоровью, выяснить, какая еда может повысить его у мужчин, тем более что сама природа предоставляет возможность это сделать с помощью вкусной еды.

Основные компоненты мужского меню

Свойства пищевой продукции увеличивать количество тестостерона обусловлено присутствием в них минералов, витаминов, которые способствуют его синтезу. Чтобы ускорить егопродуцирование нужно знать, в какой пище он содержится, изменить своё питание, так как оно является основным фактором, влияющим на здоровье современного человека. Продукты для повышения мужского гормона, список которых очень значителен, помогают восстановить мужскую силу, составляя при этом себе разнообразное меню из вкусных блюд.

Морепродукты

Сельдь, ракообразные, тунец и другие морские обитатели – это самые популярные продукты для выработки мужского гормона. В них имеются необходимые жирные кислоты, непосредственно влияющие на продуцирование тестостерона. В них присутствуют витамины А, Е, селен, что крайне важно для его продуцирования.

А также рыба, ракообразные, моллюски – это лучшие мужские продукты для повышения тестостерона. Они являются незаменимым источником протеина, но не так вредны, как мясо животных.

Говоря о том, какие продукты поднимают тестостерон у мужчин, следует уточнить, что самым полезным морским обитателем считается устрица. В 100 граммах содержится 16 г цинка, что соответствует суточной норме этого микроэлемента для взрослого мужчины. Это рекордсмен по содержанию цинка, который продуцирует тестостерон.

Но устрицами питаться могут далеко не все, поэтому стоит выяснить, в какой еще еде он содержится для сильного пола, например, присмотреться к морской рыбе. В ней имеются полезные жирные кислоты, которые разжижают кровь, что играет важную роль в распределении гормона.

Чтобы морские продукты питания оказали максимально полезное действие их необходимо подвергать минимальной тепловой обработке. Лучше всего запекать в фольге или в специальных пакетах в духовке или готовить на пару.

Не стоит относить к полезной, содержащей тестостерон еде солёную, копчёную, вяленую, консервированную продукцию. Она на гормон практически не влияет. Лучше всего употреблять их трижды в неделю. Но стоит обращать внимание на их свежесть, иначе можно отравиться. Средиземноморская диета считается одной из самых полезных.

Несмотря на то, что раки, моллюски, крабы, креветки, мидии и другие морские обитатели – это самая вкусная и популярная пищевая продукция для повышения уровня тестостерона у мужчин, не стоит сбрасывать со счетов рыбий жир, хотя нравится он далеко не каждому. Но для поддержания половой энергии этот продукт, вырабатывающий главный половой гормон у сильного пола, просто необходим, так как является источником здоровых омега кислот.

Только 3 грамма рыбьего жира в день, включённые в диету, полностью обеспечат организм дневной нормой витамина Д, который восстанавливает баланс мужского гормона и возможно вопрос, какая пища содержит тестостерон для мужчин, будет решён.

Мясные продукты

Чтобы активно продуцировался тестостерон, в продуктах питания для мужчин должен быть протеин. А протеина много в мясе. Лучше употреблять постное мясо, потому что животный жир, откладываясь на стенках сосудов, оказывает сильное негативное влияние на потенцию.

Красное постное мясо и птица – это то, что повышает тестостерон у мужчин. Способствуют его синтезу. Если в мясо добавить разнообразные специи, оно станет мощным и эффективным афродизиаком. Не зря кавказские мужчины считаются очень темпераментными, ведь они знают, в чём содержится тестостерон, поэтому употребляют большое количество красного мяса, щедро приправленного пряностями.

Фрукты и овощи

Их относят к пище для увеличения тестостерона у мужчин. В них имеются многочисленные витамины, минералы, микроэлементы, нейтрализующие действие токсинов, которые выделяются с потребляемой пищей животного происхождения. Продукты, повышающие выработку половых гормонов у мужчин, лучше кушать свежими, так как обработанные содержат полезных веществ намного меньше.

Баклажаны, томаты, лук, морковь, авокадо, шпинат – это лучшие овощные продукты для повышения тестостерона. В брокколи имеются вещества, способные угнетать синтез тестостерона благодаря выведению эстрогена.

Черешня, папайя, инжир, клюква, хурма, гранат – все эти продукты для поднятия количества не заменимы. Их необходимо включать в рацион всем представителям сильного пола.

Некоторые вещества в пище угнетают его выработку. Где они содержатся? Учёные доказали, что грейпфрут способствует превращению тестостерона в эстроген. Поэтому при решении вопроса, в какой еде много тестостерона, из списка этот цитрус следует исключить.

Список продуктов по цветам

Учёные разделяют полезные растительные продукты, способствующие выработке тестостерона, по цветовой гамме. Она отражена в следующей таблице.

Для ищущих информацию о том, какая пища увеличивает мужской половой гормон, рекомендованы зелёный салат, брокколи, зелёный виноград.

Диета для повышения мужского тестостерона обязательно должна включать крестоцветные, в которых имеется индол – 3-карбинол. Он выводит из печёночных клеток эстроген, подавляющий тестостерон. В каких продуктах присутствует этот элемент? Это различные виды капусты.

Составить меню с этой таблицей по цветам очень просто и удобно.

Продукты, увеличивающие выработку тестостерона (фрукты и овощи всех цветов) нужно кушать свежими или применять щадящий способ обработки (пар). Не нужно уповать на еду для тестостерона у мужчин с пониженным содержанием сахара. Она угнетает его продуцирование.

Зелень

Свежая зелень – это один из лучших ответов на вопрос, в какой еде много тестостерона для мужчин. Она полезна тем, что содержит растительный аналог мужских половых гормонов и органический цинк. То есть ответ на вопрос, в какой растительной пище больше всего главного мужского гормона очевиден – это свежая зелень.

Непосредственно влияют на потенцию кинза, кресс-салат, петрушка. Небольшой пучок свежей зелени в день обеспечит организм большим количеством микроэлементов необходимых для увеличения сексуального влечения и потенции. Свежая кинза, спаржа, петрушка – вот в чём много природного тестостерона.

Орехи и семечки

Орехи – это продукты, способствующие выработке мужского гормона. Они являются кладовыми полезнейших минералов. Людям, интересующимся, какие продукты увеличивают тестостерон, нужно включать в своё питание кешью, арахис, фисташки, семена подсолнечника и тыквы.

Не следует забывать, что самое мощное действие оказывает сочетание грецких орехов и мёда. Многие мужчины отмечают подъем жизненных сил после приёма этого народного средства. Не стоит обделять вниманием арбузные семечки, выбирая съедобную продукцию. В 100 граммах которых содержится суточная доза цинка.

Крупы

Крупы – это пища, стимулирующая выработку своего мужского гормона. В зерновых содержится клетчатка, которая не только прекрасно чистит ЖКТ от токсинов и шлаков, но ещё запускает длинную цепочку положительных реакций. Еда для тестостерона обязательно должна включать каши и гарниры из самых разных крупяных изделий.

Зерновые, повышающие уровень полового гормона в организме представителя сильного пола, улучшают циркулирование крови в малом тазу, стимулируют кишечник, а это важно, так как предотвращаются процессы брожения и гниения, во время которых выделяется тепло, передающееся к мошонке. Это мешает продуцированию гормонов и сперматозоидов. Обладая информацией о том, в какой пище есть тестостерон, регулярно кушать их, это может служить ещё и профилактикой проблем с потенцией.

Зерновые продукты, увеличивающие половой гормон у мужчин, нужно готовить при температуре 60 градусов, потомив на медленном огне. Лучше предварительно замочить зерно на несколько часов, чтобы оно быстрей разварилось. Зерновая еда, повышающая тестостерон у мужчин, должна быть на столе ежедневно.

Пряные травы и специи

Специи и пряности – это продукты, содержащие гормон в большом количестве. Они способны эффективно выводить эстроген из организма. В перечень того, в чём содержится тестостерон для мужчин обязательно входят пряности и душистые специи.

Доказательная база о способностях специй, вводимых в питание, влиять на тестостерон, строится на исследовании спермы мужчин, в питании которых традиционно присутствует большое количество специй, в виде продукта стимулирующего выработку мужского гормона. Качество семенной жидкости у них намного лучше, а уровень рождаемости в таких странах выше, чем в других. Необходимо включать в питание кардамон, карри, жгучий и душистый перец, чабрец.

К пище для повышения тестостерона, относят яйца, но многие боятся их употреблять из-за повышенного содержания холестерина, к которому у людей сложилось отрицательное отношение благодаря многочисленной рекламе. Поэтому не все знают, что к продуктам, увеличивающим тестостерон, относят «полезный» холестерин, содержащийся в желтке яйца.

Белковая еда для повышения мужского гормона должна присутствовать в диете, ведь на основе холестерина синтезируются гормоны. Если на завтрак скушать варёные перепелиные яйца (пища богатая половым гормоном для представителей сильного пола), то организм надолго зарядится энергией, в том числе и сексуальной.

Молочная продукция

Полезны кисломолочные продукты, повышающие уровень мужского гормона, которые следует включать в рацион минимум дважды в неделю. Самым полезным молочным продуктом, содержащим мужские гормоны, признан сыр с плесенью, опережающий по своей эффективности многие аналоги.

Полезные напитки

Если искать ответ на вопрос, в какой пище содержится тестостерон, то не стоит забывать и о напитках, способствующих поднятию уровня этого гормона.

Среди них выделяют:

1. Китайский зелёный чай. Этот легендарный напиток китайских императоров относится к продуктам для выработки тестостерона у мужчин, потому что содержит много цинка.
2. Красный чай. В нём имеются аминокислоты, активизирующие половую функцию.
3. Чёрный чай. Обычный чёрный чай можно превратить в эликсир мужественности, в продукт, содержащий мужской половой гормон, если добавить в него корицу, лимон, малину, зверобой.
4. Сухое красное вино.

Поднимает половой гормон у представителей сильного пола, угнетает действие фермента, который превращает мужской гормон в женский.

Применение информации о том, в чём содержатся мужские гормоны, изменение режима питания, активные физические тренировки способны исправить ситуацию.

Зная, какие продукты повышают уровень главного полового гормона у мужчин, дополняя рацион напитками, повышающих этот гормон, через несколько дней уже можно будет почувствовать результат.

Важная информация

Но только напитки и еда с высоким содержанием тестостерона не помогут удерживать его в норме. Необходимо ещё поменьше курить и не переутомляться. Питание для повышения мужского гормона должно быть разнообразным, из потребляемых жидкостей нужно исключить сладкие газировки, а вот количество питьевой чистой воды нужно увеличить.

Важно знать, какая еда не повышает тестостерон. Это все жареное, копчёности, спиртное (за исключением натурального сухого вина), быструю еду (бургеры, картошка фри, чебуреки), жирную и пересоленную пищу. Особенно вредным считается пиво, которое не относится к продуктам с мужскими гормонами, из-за высокого содержания в нём эстрадиола, который способствует синтезу женских гормонов.

К продуктам с тестостероном не относятся чай и кофе. Кофеин находится под запретом, он способствует превращению мужского гормона в женский.

Знание того, какие продукты повышают тестостерон у мужчин, список которых довольно внушительный, небольшие изменения рациона, способны вернуть уверенность в своих силах и значительно повысить самооценку. Благодаря природе перечень того, в какой пище содержится главный гормон, настолько разнообразен, что можно составить недельное меню, в котором не будет повторяющихся блюд.

Продукты повышающие тестостерон

Одним из основополагающих моментов в повышении уровня тестостерона у мужчин является питание. То, чем питается мужчина, определяет уровень его половых гормонов. Свойства продуктов повышать тестостерон, в основном, обусловлены наличием в них веществ, витаминов и минералов, способствующих усилению синтеза андрогенов.

Морепродукты

(анчоусы, окунь, крабы, форель, палтус, сельдь, скумбрия, сайда, лосось, сардины, моллюски, устрицы, креветки, тунец)

Морепродукты содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, имеющие большое значение для синтеза тестостерона, богаты витамином A, E, селеном, а также содержат незначительное количество цинка — основного микроэлемента, необходимого для успешного синтеза тестостерона. К тому же рыба — это прекрасный источник белка, и является в этом плане предпочтительней, чем мясо (почему так, читайте здесь).

Среди морских продуктов лидером по полезности для мужского здоровья являются устрицы. Ценны своим огромным содержанием цинка: от 16 мг в 100 г продукта. Получается, что 100 г устриц восполняют суточную потребность в цинке. Но такое меню доступно далеко не всем.

Из более доступных морепродуктов, стоит обратить внимание на жирные сорта морской рыбы представленных выше, поскольку в них содержится много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, оказывающих профилактическое действие от заболеваний сердечно-сосудистой системы, главным образом разжижая кровь. Разжижение крови также имеет значение для эффективного распределения тестостерона: для того, чтобы андрогены оказали свое биологическое действие, они должны быть доставлены с места выработки к органам-мишеням.

Употреблять морепродукты лучше при щадящей термической обработке (на пару, запекание). Например, рыба, приготовленная на пару вместе с овощами, является полноценным по питательной ценности рационом. Стоит избегать соленой (соль — один из врагов тестостерона), копченой, вяленой, жаренной, консервированной продукции — большинство из таких способов приготовления принесут только вред организму.

Употребляйте морские продукты не реже 3-х раз в неделю. Вообще, средиземноморский диета считается одним из самых сбалансированных и полезных рационов питания человека, поэтому здесь трудно выйти за крайности. Единственное, что вызывает опасение, так это качество морепродуктов: загрязнение окружающей среды может привести к тому, что чрезмерное потребление рыбы, обитающей в загрязненных водах, может вызвать отравление организма. В этом плане предпочтительно выбирать рыбу, пойманную в ее естественной среде обитания, чем выращенную на рыбофермах, но и это не может гарантировать 100%-го качества продукта.

Фрукты, овощи, ягоды

(овощи семейства крестоцветных (капуста), свекла, зеленый виноград, репа, абрикос, дыня, морковь, изюм (темный и светлый), лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки, черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив)

Фрукты и овощи нейтрализуют действие многих вредных веществ, служат как бы антидотом другой пище, которую мы едим. Они содержат различные витамины, железо, воду, клетчатку и антиоксиданты, в совокупности это помогает нейтрализовать действие токсинов, которые мы потребляем с мясом и переработанной пищей.

Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, уменьшает количество сахара и холестерина в крови, а значит, снижает уровень инсулина, что, в свою очередь, увеличивает эффективность тестостерона. Клетчатка также присутствует в зерновых культурах: пшенице, овсе, овсяной муке и продуктах их переработки.

Свежие фрукты и овощи полезнее, чем консервированные, замороженные или сушеные. Выбирайте ярко окрашенные фрукты и овощи: чем они ярче, тем больше питательных веществ будут содержать.

Выбирайте зеленое. Зеленые овощи и фрукты содержат вещество, ответственное за рост, — лютеин. Он действует как антиоксидант и выступает в роли катализатора для многих химических реакций. Рекомендуется к употреблению: аругула (зеленый салат), свекла, китайская (пекинская) капуста, брюссельская капуста, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, зеленый виноград, горчица листовая, петрушка, лук, шпинат, репа, кресс водяной.

Свежий сельдерей способствует нормальному циклу выработки тестостерона. Считается, что сельдерей делает это посредством улучшения циркуляции. Эта травка также помогает организму высвобождать андростерон — гормон, усиливающий либидо.

Выбирайте оранжевый или желтый. Оранжевые и желтые фрукты и овощи также содержат каротиноиды, каротины и биофлавоноиды. Установлено, что эти вещества предотвращают сердечный приступ и заболевания раком, а также способствуют нормальной деятельности иммунной системы. Рекомендуются к употреблению: абрикос, дыня, морковь, изюм, лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки.

Выбирайте красный. Красные овощи и фрукты содержат каротиноиды, известные как ликопины и антоцианины. Они способствуют хорошей работе половой и мочеиспускательной системы, защищают от различных видов рака, а также от сердечного приступа. Рекомендуются к употреблению: вишня, клюква, малина, красный виноград, земляника, томаты, арбуз.

Красный виноград и его семена содержат флавоноиды, растительные вещества, которые помогают снизить активность фермента ароматазы, ответственного за превращение тестостерона в эстроген. В этом частично заключается польза красного вина и винограда.

Выбирайте синий или фиолетовый. Синие и фиолетовые фрукты и овощи содержат большое количество таких веществ, как антоцианидины и проантоцианидины. Они являются антиоксидантами и замедляют процесс старения организма. Рекомендуются к употреблению: черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив, изюм.

Употреблять в естественном виде, без какой-либо кулинарной обработки или приготовленные при минимальной тепловой обработки (на пару). Что касается ягод, то их можно заготавливать впрок посредством заморозки — от этого они практически не теряют своих полезных свойств. Ягоды помимо их моно употребления, можно добавлять, например, в каши. С другой стороны, ягоды в варенье не несут пользу, поскольку содержат много сахара — еще одного врага тестостерона.

Ешьте фрукты и овощи по крайней мере 3 раза в день, а лучше 5 или даже 9 раз. Но официальные источники рекомендуют: фрукты от 2 до 4 приемов в день, овощи от 3 до 5 приемов в день. Пусть ваш рацион питания составляет от 50% сырых (живых) продуктов ежедневно.

Зелень

(горчица, петрушка, шпинат, лук, кинза, руккола, кресс-салаты)

Чем полезна зелень для повышения тестостерона? Во-первых, содержанием растительных форм мужских гормонов, стимулирующих выработку тестостерона (например, шпинат вызывает высвобождение большого количества андростерона). Во-вторых, содержанием органических витаминов и минералов (петрушка содержит органический цинк). В-третьих, зелень содержит много хлорофилла, который обладает выраженным антибактериальным и ранозаживляющим эффектом.

Зелень должна быть абсолютно свежая, т. е. никак не приготовлена. В суп следует кидать зелень, после того, как он полностью приготовлен, т. е. не подвергая зелень варке.

Желательно чтобы в ежедневный рацион входил пучок зелени. Если вы едите мясо, рекомендуется употреблять его вместе с зеленью (без гарнира), как это делают жители высокогорья, славящиеся своим здоровьем и долголетием. Зелень является отличным «антидотом» для мяса, поскольку улучшает его переваривание, и нейтрализует некоторые пагубные воздействия.

Клетчатка и зерновые

(перловая, гречневая, пшенная)

Большое количество клетчатки, входящей в состав зерновых культур, положительно сказывается на синтезе половых гормонов и запускает целую цепь положительных явлений. Так, клетчатка, поступая в кишечник, вызывает повышенную перистальтику, что улучшает микроциркуляцию крови в органах малого таза. Частое опорожнение прямой кишки очень важно для мужчин, поскольку процессы гниения и брожения в кишечнике, которым подвергается вовремя не выведенная пища, сопровождаются выделением тепла, передающегося на близлежащие органы малого таза. Повышенная температура области мошонки не допустима для нормального производства половых гормонов и сперматозоидов (см. «К чему может привести перегревание яичек?»).

Следует употреблять «грубые» каши из цельного зерна — они содержат максимальное количество клетчатки. Каши быстрого приготовления в производственном процессе теряют множество полезных элементов.

Не стоит долго варить кашу на сильном огне. Лучше замочить кашу и приготовить ее в щадящем температурном режиме (до 60 °C), протомив ее необходимое количество времени на небольшом огне.

Кашу необходимо употреблять каждый день.

Специи

(чеснок, лук, кардамон, красный стручковый перец, карри, куркума)

Специи нейтрализуют действие эстрогена из окружающей среды, известного как ксеноэстроген. Определенные специи усиливают действие ферментов, которые перерабатывают эстроген (фермент цитохром P 450), таким образом эстроген выводится из организма более эффективно.

Доказательством того, что специи положительно влияют на репродуктивную систему мужчины, служит тот факт, что в странах, в национальной кухне которых используется множество приправ и специй (Индия, мусульманские страны), наблюдается высокая рождаемость, а качество спермы у мужчин на порядок лучше, чем у остальных мужчин мира.

Таблица 1 — Продукты, повышающие тестостерон у мужчин.

Вид продукта	Продукты	Особые указания	Польза
Морепродукты	Анчоусы, окунь, крабы, форель, палтус, сельдь, скумбрия, сайда, лосось, сардины, моллюски, устрицы, креветки, тунец	Наиболее полезны жирные сорта морской рыбы	Содержат омега-3 и омега-6 кислоты, селен, цинк, йод
Фрукты, овощи, ягоды	Овощи семейства крестоцветных (капуста), свекла, зеленый виноград, репа, абрикос, дыня, морковь, изюм (темный и светлый), лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки, черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив	Наибольшая польза от употребления в сыром виде	Содержат много витаминов, минералов, клетчатки. Разные виды капуст оказывают антиэстрогенный эффект
Зелень	Горчица, петрушка, шпинат, лук, кинза, руккола, кресс-салаты	Употреблять в сыром виде. В супах не варить, а добавлять в конце приготовления.	Содержат витамины, минералы и вещества, усиливающие синтез андрогенов.
Клетчатка и зерновые	Перловая, гречневая, пшенная	Следует выбирать каши из цельного зерна (т. е. каши не быстрого приготовления)	Большое количество клетчатки способствуют улучшению циркуляции крови в органах малого таза
Специи	Чеснок, лук, кардамон, красный стручковый перец, карри, куркума	Соль исключаем из рациона или заменяем ее на молотый перец	Способствуют лучшему выведению эстрогена из организма мужчины

1. Шафик Каадри «Фактор тестостерона», 2007.
2. О. А. Бутакова, лекция «Мужской бог тестостерон. Часть 2 — Питание мужчины», 2007.