Продукты повышающие уровень тестостерона — Какие продукты повышают тестостерон у мужчин

Продукты повышающие уровень тестостерона

Какие продукты повышают тестостерон у мужчин?

Основной гормон в организме мужчины, благодаря которому он выглядит как представитель сильного пола, носит название тестостерон. Именно он позволяет наращивать могучую мускулатуру спортсменам-бодибилдерам, а также отвечает за развитие половых признаков в период превращения мальчика в мужчину.

Еда — простой путь к высокому тестостерону

Одним из довольно результативных методов повышения уровня тестостерона является правильное питание.

Влияние цинка на организм человека

Такой микроэлемент, как цинк, играет существенную роль в работе человеческого организма. Он способствует регенерации клеток, оказывает положительный эффект на состояние кожи. Так, присутствие цинка в достаточном количестве уменьшает сухость кожных покровов, предотвращает проявление угрей, аллергических реакций, сокращает количество морщин, а также регулирует жирность кожи. Этот элемент к тому же помогает организму справляться с вирусами, бактериями и способствует укреплению иммунитета.

Для организма мужчины цинк особенно важен. Он помогает сохранять сексуальное желание и улучшает состояние спермы. Именно поэтому этот минерал нередко является одним из компонентов препаратов, предназначенных для лечения эректильной дисфункции.

Кроме этого, цинк помогает выработке тестостерона и поддерживает его уровень в организме, препятствуя его преобразованию в преобладающий у женщин гормон эстроген.

В сутки мужчине необходимо порядка 15 мг цинка.

Продукты с повышенным содержанием цинка

Продукты, повышающие тестостерон у мужчин и в достаточном, и даже избыточном, количестве содержащие цинк, следующие: нежирные сорта говяжьего мяса и печень, рыба (морская и речная) и прочие морепродукты (устрицы, мидии, креветки, раки, крабы). Этот микроэлемент также есть в бобовых, в частности, горохе, орехах, проросших пшеничных зернах, крупах и молоке. Именно эти продукты повышают тестостерон и способствуют тому, чтобы мужчина имел крепкую мускулатуру и превосходное сексуальное здоровье.

Вино — лидер в борьбе за высокий тестостерон

Если вы задались целью употреблять продукты, повышающие тестостерон у мужчин, то, как это ни странно, в первую очередь нужно отдать предпочтение красному вину. Такой фермент, как ароматаза, преобразовывает тестостерон в эстроген. А вино блокирует работу этого фермента. В итоге мужской гормон в организме преобладает над женским.

Чрезмерное употребление красного вина, наоборот, уменьшает содержание тестостерона в крови. Поэтому увлекаться этим напитком не стоит. Нормой для мужчин, желающих повысить уровень гормона, является половина бокала в день.

Жир в помощь тестостерону

Итак, какие продукты повышают уровень тестостерона? Как уже было сказано, в первую очередь к ним относятся морские продукты. В них, помимо цинка, в большом количестве содержатся жирные кислоты группы омега-3. Именно они ускоряют выработку нужного гормона. Поэтому тем, кто желает нарастить мышечную массу и использует для этой цели стероиды, нужно знать, что эти продукты повышают тестостерон.

К их числу можно отнести также орехи, оливки и разные виды растительных масел. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, стимулируют рост тестостерона.

При этом следует понимать, что жиры вызывают образование холестерина, поэтому их употребление должно контролироваться. Однако в небольших объемах холестерин тоже помогает в образовании тестостерона.

Растительная пища — вкусный источник тестостерона

При нехватке мужского гормона в рацион следует добавлять фрукты, зелень и овощи. В их числе — помидоры, персики, перец болгарский, авокадо, папайя, баклажаны, ананасы, капуста брюссельская, укроп, лук и щавель. Сельдерей и петрушка — это два вида зелени, которые также необходимы для улучшения эрекции. Повышенное содержание в них витамина С, влияющего на уровень гормона, также говорит о том, что это — продукты, повышающие выработку тестостерона. Самым богатым продуктом по содержанию витамина С является шиповник, который можно употреблять как в сыром виде, так и в виде отваров. Что касается фруктов и овощей, то они богаты клетчаткой. Последняя улучшает кровообращение в органах таза и оказывает влияние на производство тестостерона.

В ежедневное меню следует также добавить каши и сухофрукты.

Сохранение результата

Мало знать, что за продукты повышают тестостерон, нужно еще и сохранить его уровень. Для этого нужно есть пищу с повышенным содержанием белка. Она также способствует росту мышц. В перечень белковой пищи входит мясо как животных, так и птиц, а также разные виды бобовых и яйца кур. Белок не только стабилизирует уровень тестостерона в организме, но и активизирует процессы, увеличивающие его рост.

Что мешает выработке тестостерона?

Мужчинам, желающим иметь красивую, рельефную мускулатуру, необходимо свести к минимуму количество соли и сахара. Натрий тормозит естественное образование мужского гормона в организме. Негативное воздействие на выработку тестостерона оказывают также полуфабрикаты, имеющие в своем составе антибиотики и гормоносодержащие вещества. Употребление кофе тоже должно быть минимальным.

Запрещенные продукты

Для того чтобы в организме мужчины вырабатывался тестостерон, а не эстроген, категорически запрещается употребление таких продуктов, как соя и пиво. Соя и продукты с ее содержанием на редкость богаты такими гормонами, как эстрогены. В большом количестве содержатся они в пиве. Таким образом, о них нельзя сказать, что эти продукты повышают тестостерон.

Физкультура — отличный способ повысить тестостерон

Исходя из сказанного, можно сделать вывод, что существуют продукты питания, повышающие тестостерон. К ним на помощь могут прийти регулярные физические нагрузки. Поддержание отличной формы решает сразу несколько важных задач. Прежде всего, упражнения борются с лишним весом, который стимулирует накопление женского гормона эстрогена. Помимо этого, тренировки способствуют естественному росту объемов мышц, что, благодаря метаболическим процессам, также оказывает влияние на выработку тестостерона.

Отрегулированный режим дня не менее важен для синтеза гормона. В ночное время на сон нужно отводить 6‒9 часов. Если мужчина мало спит, это само по себе может вызвать понижение уровня тестостерона. При этом отдых должен четко чередоваться с физическими нагрузками. Это позволяет избегать стрессов. Дело в том, что психологические проблемы и нервные переживания дают зеленый свет гормону кортизолу, который блокирует выработку тестостерона.

Для правильного, и главное — эффективного, наращивания мышечной массы нужен профессионал, который подберет оптимальные физические нагрузки и необходимый режим отдыха.

Стоит также понимать, что больше — не значит лучше. Превышение уровня тестостерона в организме мужчины может привести к нежелательному эффекту, например, образованию жировых отложений в области груди и повышенной сексуальности. При этом на уменьшение жира не смогут повлиять даже длительные и большие физические нагрузки.

Тестостерон в женском организме

Преобладание тестостерона в организме женщины приводит к атрофии первичных половых признаков и изменяет внешний вид вторичных. Поэтому продукты, повышающие тестостерон у женщин, должны употребляться под строгим контролем специалистов.

Специальные препараты

В мире существует множество препаратов, которыми пользуются атлеты, желающие быстро нарастить мышечную массу. Однако их применение должно быть строго дозированным и не носить регулярный характер. В противном случае естественная выработка тестостерона может прекратиться. Так, курс использования таких препаратов — не чаще, чем один месяц в году. Но и это должно происходит лишь в исключительных случаях — когда необходимо добиться высокого результата за короткий временной период и когда естественным образом тестостерон в организме вырабатывается медленно и в малом количестве.

Употребление стероидов в неограниченном количестве может также стать причиной ухудшения состояния здоровья. Таким образом, лучше использовать менее рискованный способ и употреблять в пищу продукты питания, повышающие уровень тестостерона.

Как правильно питаться мужчине для повышения тестостерона

В этой статье я обозначу продукты, повышающие тестостерон у мужчин, а также расскажу о том. что кушать сильной половине категорически запрещено.

Продукты, понижающие уровень тестостерона

Очень резко снижает выработку тестостерона. Мужчины любят солененькое из-за закисленности организма. Дело в том, что натрий, входящий в состав соли, снижает общую кислотность организма. Но у натрия есть неприятное свойство: при большой количестве употребляемой соли, он снижает уровень тестостерона.

Допустимо употреблять не более 3 граммов соли в сутки. В связи с низким уровнем тестостерона, женщины при приготовлении блюд добавляют в них, как правило, соли больше, чем требуется, если ориентируются «на вкус», и совершенно непредсказуемо, когда добавляют «на глаз». Необходимо при приготовлении блюд немного их недосаливать. При необходимости, мужчина сам решит, добавить соли или нет.

Сахар

При употреблении сахара повышается уровень сахара в крови и тем самым увеличивается выработка инсулина, который подавляет тестостерон. Мужчины любят сладкое, так как оно им необходимо для нормальной подвижности сперматозоидов. Но для организма необходима глюкоза, но в состав сахара входит в основном сахароза, а это несколько другой углевод, который вроде и сладкий, но губительно влияющий на выработку тестостерона. Большое количество глюкозы в меде, сладких фруктах и картофеле. Кушайте их регулярно и с подвижностью сперматозоидов и тестостероном будет все в норме. Кстати, еще очень сильно на подвижность сперматозоидов влияет кислая среда. В ней сперматозоиды очень быстро погибают.

Если мужчина хочет повысить тестостерон, ему необходимо почти полностью отказаться от употребления сахара и соли. Мужчины, в среднем, съедают в день 12 ложек сахара. В шипучих напитках типа Спрайта и Кока-Колы на 1 литр напитка приходится 55 ложек сахара, притом что 6 чайных ложек сахара — это верхний допустимый предел в сутки для мужчины. Женщинам, в отличие от мужчин, повезло больше: они могут не ограничивать себя в количестве сладкого.

Кофеин

Пока он присутствует в организме, сперматозоиды практически прекращают вырабатываться. Фактически кофеин, попадая в кровь, уничтожает молекулы тестостерона. Для мужчины допустимо выпивать не более 1 чашки кофе в день, причем именно натурального кофе. Кстати, растворимый кофе пить мужчине категорически запрещено, так как действие этого кофе таково, что тестостерон, содержащийся в организме мужчины, под действием растворимого кофе мгновенно переходит в эстроген (женский половой гормон). Если вы не хотите, чтобы у вас, я имею в виду мужчин, росла грудь, становилось более женственное лицо и перестали рости волосы на лице, не пейте растворимый кофе. Чай, в отличие от кофе, не действует на тестостерон и пить его можно сколько угодно.

Мясо с гормонами

Все импортное мясо (говядина, свинина, мясо птицы) сейчас производится с гормонами. Для того, чтобы у крупнорогатого скота быстрее увеличивалась масса и количество жира, их буквально пичкают гормонами. 80% гормонов, которые дают свиньям для того, чтобы у них быстрее увеличивалось количество жира — это «женские» гормоны. Нормальное мясо в наше время можно найти, наверно, только на рынке или в деревне.

Избыток гормонов в мясе негативно влияет и на женщин. Девочки, употребляющие такое мясо, начинают развиваться по женскому типу несколько раньше, уже в 10 лет, это так называемый эстрогенный половой дебют.
У эстрогена есть одно очень нехорошее свойство: он практически не уничтожим. Все отходы жизнедеятельности человека, в конце концов попадают в реки и озера. В итоге самцы некоторых видов рыб стали… метать икру из-за того, что в водоемах стало очень много этого гормона. Если мужчина каждый день будет есть мясо (в том числе и колбасы) с эстрогенами, то он начинает постепенно становиться женщиной.
Как правило, нет эстрогенов в баранине и рыбе, поэтому их можно кушать без опасения, не опасаясь за тестостерон.

Холестерин в повышенных количествах (жирное мясо)

Сало в небольших количествах можно считать безвредным.

Соя и соесодержащие продукты

Резко понижает уровень тестостерона из-за того, что содержит фитоэстрогены. Не рекомендуется ее употреблять мальчикам в период полового созревания.

Если мужчина хочет быть Мужчиной, ему не следует питаться в системе быстрого питания.

Фастфуд содержит в основном продукты, указанные в предыдущих пунктах этой статьи и другие вредные ингредиенты. Есть такой замечательный фильм, который называется «Двойная порция». Посмотрите, и желание посещать фастфуд у вас отпадет.

Жирное молоко

Содержит внешний эстрогенный фактор, особенно натуральное. В молоке содержатся эстрогены, которые предназначены для растущего организма теленка. Выпивая около литра и более молока в день, мужчина понижает свой уровень тестостерона.

Белый дрожжевой хлеб и выпечка

так как в нем есть кислоты, дрожжи и сахар, которые отрицательно влияют на тестостерон

Растительное масло

За исключением оливкового или орехового, которые не снижают уровень тестостерона. Подсолнечное масло также можно употреблять, но надо помнить, что оно немного снижает уровень тестостерона. Все зависит комбинации полиненасыщенных кислот, входящих в состав масла. Мужчинам не рекомендуется кушать много майонеза, так как он состоит в основном из растительного масла.

Шипучие напитки (с углекислым газом)

Начиная от минеральной воды и заканчивая кока-колой и энергетиками. В них содержатся вещества, «закисляющие» организм, сахар, жаждоусилители (такие напитки, как это ни странно, обезвоживают организм. ), кофеин.

Копчености

За счет коптильной жидкости. Копчености напрямую поражают ткани яичек, которые собственно и вырабатывают тестостерон. Копчение должно быть натуральным, лучше если оно будет горячим.

Продукты, повышающие выработку тестостерона

Особенно полезны для мужчин анчоусы, окунь, форель, палтус, сельдь, сайра, лосось, сардины и креветки.

Фрукты

Сырые, особенно оранжевые, желтые и зеленые из-за большого содержания в них лютеина, который стимулирует гормон роста: абрикос, дыня, морковь, изюм, лимон, особенно манго. апельсин, папайя, персики, груша, ананасы, тыква (восстанавливает предстательную железу), желтый перец, кабачки, хурма

Овощи

Китайская и брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, сельдерей, авокадо, томаты. Капуста обладает замечательным свойством, она уменьшает вероятность рака предстательной железы. Употреблять капусту лучше всего в свежем виде.

Зелень

Горчица, петрушка, шпинат, лук, кинза, руккола, кресс-салат, черемша. Мужчине необходимо употреблять зелени в 3 раза больше чем женщине. Зелень должна быть именно свежая. Зелень – это, так называемые, мужские растения, которые способствуют выработке тестостерона

Ягоды

Вишня, клюква, малина, арбуз, земляника, голубика, черная смородина, гранат, слива и чернослив.

Клетчатка и зерновые

Каши (перловая, гречневая, пшенная). Клетчатка способствует усилению перистальтики, которая, в свою очередь, усиливает микроциркуляцию крови в области малого таза, предстательной железе и яичках

Моллюски и устрицы

В них содержится цинк, который позволяет повысить уровень тестостерона.

Красное сухое вино

Именно виноградное красное вино, а не крашеный спирт, который очень часто продается под видом вина. Красное вино подавляет ароматазу, которая переводит тестостерон в эстроген. Норма вина в день – не более бокала. Это не относится ни к водке, ни к шампанскому, ни к коньякам, ни к самогону, ни белому вину. Эти напитки отрицательно влияют на тестостерон.

Специи

Подавляют внешний ксеноэстерон (фитогормоны). Кардамон, стручковый красный перец, карри, чеснок, лук, куркума. Специи – это основа индийской кухни. Исследования показывают, что уровень сперматогенеза (развитие сперматозоидов) у индийцев на порядки выше, чем у европейцев. Огромную роль в этом играют именно специи.

Растительные масла

Первого холодного отжима нерафинированные (оливковое, кунжутное, ореховое).

Умеренные дозы холестерина

Тестостерон синтезируется на основе холестерина. Пару стаканов молока или ложек сметаны в день не повредят.

Первые три дня снижает уровень тестостерона, а затем его уровень возрастает на 45%. Под постом в данном случае подразумевается не отказ от еды, а еда, сформированная особым образом: поменьше продуктов животного происхождения и уменьшенные порции.

Для того, чтобы получить максимальный эффект от указанных выше продуктов. употреблять их необходимо при соблюдении нескольких условий:

• Нежелательно, чтобы продукты были обработаны температурой выше 60 градусов.
• Овощи, фрукты, зелень должны быть по возможности сырыми. И, вообще, если вы хотите быть полны сил и энергии, необходимо стараться по жизни употреблять все именно в сыром виде либо с минимальной термообработкой. Термообработка уничтожает энергию или прану (жизненную энергию вселенной), как ее называют индусы
• Кушайте по возможности натуральные продукты.
• Нельзя съедать зараз большое количество пищи
• Нельзя запивать водой во время еды то, что вы съели (допустимо только кислыми напитками)

Как правильно покупать продукты для мужчин

В заключение еще несколько советов от О.Бутаковой:

1. Нельзя ходить в магазины на голодный желудок. Если вы попадаете в магазин и хотите кушать, вы 100% наберете кучу всего ненужного, жирного и вредного.

2. Мужчине необходимо предоставлять право и возможность покупать все самому до того момента, пока женщина не изучит его пищевые привычки. Мужчина частенько покупает именно те продукты, которые способствуют повышению тестостерона, хотя, с точки зрения женщины, они бесполезны или она не умеет из них готовить.

3. В один ряд с указанными выше продуктами не надо ставить аналогичные. Положительное действие на выработку тестостерона подтверждено только у этих конкретных продуктов. Исключив из рациона мужчины “вредные” и добавив “полезные” ингредиенты, положительного результата можно добиться уже спустя пару недель.

Для более углубленного изучения вопроса, посмотрите видео этой лекции:

Продукты повышающие тестостерон

Одним из основополагающих моментов в повышении уровня тестостерона у мужчин является питание. То, чем питается мужчина, определяет уровень его половых гормонов. Свойства продуктов повышать тестостерон, в основном, обусловлены наличием в них веществ, витаминов и минералов, способствующих усилению синтеза андрогенов.

Морепродукты

(анчоусы, окунь, крабы, форель, палтус, сельдь, скумбрия, сайда, лосось, сардины, моллюски, устрицы, креветки, тунец)

Морепродукты содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, имеющие большое значение для синтеза тестостерона, богаты витамином A, E, селеном, а также содержат незначительное количество цинка — основного микроэлемента, необходимого для успешного синтеза тестостерона. К тому же рыба — это прекрасный источник белка, и является в этом плане предпочтительней, чем мясо (почему так, читайте здесь).

Среди морских продуктов лидером по полезности для мужского здоровья являются устрицы. Ценны своим огромным содержанием цинка: от 16 мг в 100 г продукта. Получается, что 100 г устриц восполняют суточную потребность в цинке. Но такое меню доступно далеко не всем.

Из более доступных морепродуктов, стоит обратить внимание на жирные сорта морской рыбы представленных выше, поскольку в них содержится много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, оказывающих профилактическое действие от заболеваний сердечно-сосудистой системы, главным образом разжижая кровь. Разжижение крови также имеет значение для эффективного распределения тестостерона: для того, чтобы андрогены оказали свое биологическое действие, они должны быть доставлены с места выработки к органам-мишеням.

Употреблять морепродукты лучше при щадящей термической обработке (на пару, запекание). Например, рыба, приготовленная на пару вместе с овощами, является полноценным по питательной ценности рационом. Стоит избегать соленой (соль — один из врагов тестостерона), копченой, вяленой, жаренной, консервированной продукции — большинство из таких способов приготовления принесут только вред организму.

Употребляйте морские продукты не реже 3-х раз в неделю. Вообще, средиземноморский диета считается одним из самых сбалансированных и полезных рационов питания человека, поэтому здесь трудно выйти за крайности. Единственное, что вызывает опасение, так это качество морепродуктов: загрязнение окружающей среды может привести к тому, что чрезмерное потребление рыбы, обитающей в загрязненных водах, может вызвать отравление организма. В этом плане предпочтительно выбирать рыбу, пойманную в ее естественной среде обитания, чем выращенную на рыбофермах, но и это не может гарантировать 100%-го качества продукта.

Фрукты, овощи, ягоды

(овощи семейства крестоцветных (капуста), свекла, зеленый виноград, репа, абрикос, дыня, морковь, изюм (темный и светлый), лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки, черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив)

Фрукты и овощи нейтрализуют действие многих вредных веществ, служат как бы антидотом другой пище, которую мы едим. Они содержат различные витамины, железо, воду, клетчатку и антиоксиданты, в совокупности это помогает нейтрализовать действие токсинов, которые мы потребляем с мясом и переработанной пищей.

Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, уменьшает количество сахара и холестерина в крови, а значит, снижает уровень инсулина, что, в свою очередь, увеличивает эффективность тестостерона. Клетчатка также присутствует в зерновых культурах: пшенице, овсе, овсяной муке и продуктах их переработки.

Свежие фрукты и овощи полезнее, чем консервированные, замороженные или сушеные. Выбирайте ярко окрашенные фрукты и овощи: чем они ярче, тем больше питательных веществ будут содержать.

Выбирайте зеленое. Зеленые овощи и фрукты содержат вещество, ответственное за рост, — лютеин. Он действует как антиоксидант и выступает в роли катализатора для многих химических реакций. Рекомендуется к употреблению: аругула (зеленый салат), свекла, китайская (пекинская) капуста, брюссельская капуста, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, зеленый виноград, горчица листовая, петрушка, лук, шпинат, репа, кресс водяной.

Свежий сельдерей способствует нормальному циклу выработки тестостерона. Считается, что сельдерей делает это посредством улучшения циркуляции. Эта травка также помогает организму высвобождать андростерон — гормон, усиливающий либидо.

Выбирайте оранжевый или желтый. Оранжевые и желтые фрукты и овощи также содержат каротиноиды, каротины и биофлавоноиды. Установлено, что эти вещества предотвращают сердечный приступ и заболевания раком, а также способствуют нормальной деятельности иммунной системы. Рекомендуются к употреблению: абрикос, дыня, морковь, изюм, лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки.

Выбирайте красный. Красные овощи и фрукты содержат каротиноиды, известные как ликопины и антоцианины. Они способствуют хорошей работе половой и мочеиспускательной системы, защищают от различных видов рака, а также от сердечного приступа. Рекомендуются к употреблению: вишня, клюква, малина, красный виноград, земляника, томаты, арбуз.

Красный виноград и его семена содержат флавоноиды, растительные вещества, которые помогают снизить активность фермента ароматазы, ответственного за превращение тестостерона в эстроген. В этом частично заключается польза красного вина и винограда.

Выбирайте синий или фиолетовый. Синие и фиолетовые фрукты и овощи содержат большое количество таких веществ, как антоцианидины и проантоцианидины. Они являются антиоксидантами и замедляют процесс старения организма. Рекомендуются к употреблению: черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив, изюм.

Употреблять в естественном виде, без какой-либо кулинарной обработки или приготовленные при минимальной тепловой обработки (на пару). Что касается ягод, то их можно заготавливать впрок посредством заморозки — от этого они практически не теряют своих полезных свойств. Ягоды помимо их моно употребления, можно добавлять, например, в каши. С другой стороны, ягоды в варенье не несут пользу, поскольку содержат много сахара — еще одного врага тестостерона.

Ешьте фрукты и овощи по крайней мере 3 раза в день, а лучше 5 или даже 9 раз. Но официальные источники рекомендуют: фрукты от 2 до 4 приемов в день, овощи от 3 до 5 приемов в день. Пусть ваш рацион питания составляет от 50% сырых (живых) продуктов ежедневно.

Зелень

(горчица, петрушка, шпинат, лук, кинза, руккола, кресс-салаты)

Чем полезна зелень для повышения тестостерона? Во-первых, содержанием растительных форм мужских гормонов, стимулирующих выработку тестостерона (например, шпинат вызывает высвобождение большого количества андростерона). Во-вторых, содержанием органических витаминов и минералов (петрушка содержит органический цинк). В-третьих, зелень содержит много хлорофилла, который обладает выраженным антибактериальным и ранозаживляющим эффектом.

Зелень должна быть абсолютно свежая, т. е. никак не приготовлена. В суп следует кидать зелень, после того, как он полностью приготовлен, т. е. не подвергая зелень варке.

Желательно чтобы в ежедневный рацион входил пучок зелени. Если вы едите мясо, рекомендуется употреблять его вместе с зеленью (без гарнира), как это делают жители высокогорья, славящиеся своим здоровьем и долголетием. Зелень является отличным «антидотом» для мяса, поскольку улучшает его переваривание, и нейтрализует некоторые пагубные воздействия.

Клетчатка и зерновые

(перловая, гречневая, пшенная)

Большое количество клетчатки, входящей в состав зерновых культур, положительно сказывается на синтезе половых гормонов и запускает целую цепь положительных явлений. Так, клетчатка, поступая в кишечник, вызывает повышенную перистальтику, что улучшает микроциркуляцию крови в органах малого таза. Частое опорожнение прямой кишки очень важно для мужчин, поскольку процессы гниения и брожения в кишечнике, которым подвергается вовремя не выведенная пища, сопровождаются выделением тепла, передающегося на близлежащие органы малого таза. Повышенная температура области мошонки не допустима для нормального производства половых гормонов и сперматозоидов (см. «К чему может привести перегревание яичек?»).

Следует употреблять «грубые» каши из цельного зерна — они содержат максимальное количество клетчатки. Каши быстрого приготовления в производственном процессе теряют множество полезных элементов.

Не стоит долго варить кашу на сильном огне. Лучше замочить кашу и приготовить ее в щадящем температурном режиме (до 60 °C), протомив ее необходимое количество времени на небольшом огне.

Кашу необходимо употреблять каждый день.

Специи

(чеснок, лук, кардамон, красный стручковый перец, карри, куркума)

Специи нейтрализуют действие эстрогена из окружающей среды, известного как ксеноэстроген. Определенные специи усиливают действие ферментов, которые перерабатывают эстроген (фермент цитохром P 450), таким образом эстроген выводится из организма более эффективно.

Доказательством того, что специи положительно влияют на репродуктивную систему мужчины, служит тот факт, что в странах, в национальной кухне которых используется множество приправ и специй (Индия, мусульманские страны), наблюдается высокая рождаемость, а качество спермы у мужчин на порядок лучше, чем у остальных мужчин мира.

Таблица 1 — Продукты, повышающие тестостерон у мужчин.

Вид продукта	Продукты	Особые указания	Польза
Морепродукты	Анчоусы, окунь, крабы, форель, палтус, сельдь, скумбрия, сайда, лосось, сардины, моллюски, устрицы, креветки, тунец	Наиболее полезны жирные сорта морской рыбы	Содержат омега-3 и омега-6 кислоты, селен, цинк, йод
Фрукты, овощи, ягоды	Овощи семейства крестоцветных (капуста), свекла, зеленый виноград, репа, абрикос, дыня, морковь, изюм (темный и светлый), лимон, манго, нектарин, апельсин, папайя, персик, груша, ананас, тыква, батат, желтый перец, кабачки, черная смородина, голубика, гранат, слива, чернослив	Наибольшая польза от употребления в сыром виде	Содержат много витаминов, минералов, клетчатки. Разные виды капуст оказывают антиэстрогенный эффект
Зелень	Горчица, петрушка, шпинат, лук, кинза, руккола, кресс-салаты	Употреблять в сыром виде. В супах не варить, а добавлять в конце приготовления.	Содержат витамины, минералы и вещества, усиливающие синтез андрогенов.
Клетчатка и зерновые	Перловая, гречневая, пшенная	Следует выбирать каши из цельного зерна (т. е. каши не быстрого приготовления)	Большое количество клетчатки способствуют улучшению циркуляции крови в органах малого таза
Специи	Чеснок, лук, кардамон, красный стручковый перец, карри, куркума	Соль исключаем из рациона или заменяем ее на молотый перец	Способствуют лучшему выведению эстрогена из организма мужчины

1. Шафик Каадри «Фактор тестостерона», 2007.
2. О. А. Бутакова, лекция «Мужской бог тестостерон. Часть 2 — Питание мужчины», 2007.